Нова версия на FSSC 22000
FSSC 22000 е международно призната схема за одит и сертифициране на безопасността на храните за организации във веригата за доставка на храни, базирана на ISO 22000. Тя определя изискванията за разработване и прилагане на система за управление на безопасността на храните. Изискванията за одит на FSSC 22000 се основават на съществуващия стандарт ISO 22000:2018, съответните програми предпоставки (PRP), технически спецификации и допълнителни изисквания на FSSC.През април 2023 г. бе публикувана версия 6 на FSSC 22000, която става задължителна за прилагане от 01.04.2024 г. Одити по старата версия 5.1 могат да се извършват най-късно до 31 март 2024 г. Одити за преминаване към версия 6 ще се провеждат от 1 април 2024 г. до 31 март 2025 г. Организациите, които желаят да продължат своята сертификация трябва да планират прехода и одита към новата версия в този период.
Основните промени в новата версия са:
- Въпреки че версия 6 включва допълнителни изисквания за контрол на качеството и култура на качеството, цялостният подход на системата за управление остава същият. FSSC 22000 може да се включи в интегрирана система за управление, тъй като се основава на хармонизирана структура на ISO. Организациите, които искат пълно сертифициране на системата за управление на качеството, се нуждаят от сертифициране по ISO 9001.
- Организацията трябва да има документирана политика и цели, описващи подробно нейната стратегия за намаляване на загубите и разхищаването на храна в рамките на организацията и свързаната верига за доставки. Разработва се документ по тази тема, който ще бъде достъпен до края на 2023 г.
- Продължителността на одита е увеличена, за да се гарантира, че е извършен пълноценен одит, отговарящ на целите на одита и на новите допълнителни изисквания, включени във версия 6 на Схемата.
- Изискванията относно сертифициращите органи са хармонизирани с ISO 22003:2022.
КОНСЕХО ви предлага:
1. Провеждане на първоначален одит и преглед на състоянието на системата за управление;
3. Преработка и актуализация на наличната документация от системата за управление;
4. Обучение за прилагане на новите изисквания на FSSC 22000;
5. Провеждане на вътрешен одит по FSSC 22000, версия 6;
6. Консултиране и съдействие по време на надзорен, ресертификационен или извънреден одит за сертификация по новата версия.
За повече информация се свържете с нашите консултанти.
Внедряване на управленски стандарти
КОНСЕХО ЕООД (CONSEJO) е консултантска фирма, сформирана от екип консултанти с над 15 годишен опит по системи за управление в областта на международните стандарти. Фокусът на фирмата е предоставяне на консултантски услуги при разработване и внедряване на системи за управление, покриващи изискванията на международните стандарти по качеството, околната среда, безопасни условия на труд, сигурност на информацията, добри производствени практики на базата на международните стандарти: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, ISO 27001, IFS Food, HACCP и други.
Екипът на КОНСЕХО е участвал в реализирането на проекти във всички отрасли на икономиката. Реализираните проекти от екипа на КОНСЕХО са над 1000, в областите - производство и проектиране, строителство, търговия, информационни и комуникационни технологии, транспорт и спедиция, хотелиерство и ресторантьорство, специална продукция, енергетика, дизайн, хранително-вкусова промишленост, услуги и др. Във фирмата е изграден стриктен ред за контрол по спазването на договорените изисквания с клиентите, както сроковете на договорите, така и качеството на изпълнение на услугата. Изграденият стил на работа на фирмата се състои в разработване на истински системи за управление, съвместно с нашите клиенти, на базата на провеждане на множество обучения и оказване на пълно съдействие в процеса на внедряване. Чрез подхода си на работа КОНСЕХО осигурява и гарантира безпроблемно сертифициране на изградените системи в изключително кратки срокове.
