Пътуването е прекрасна възможност за почивка, екстремни преживявания и нови  впечатления. Представяме ви три ISO стандарта, които отразяват тенденции в предоставянето на туристически услуги и  пътуване, които съчетават подкрепящи практики и устойчиво развитие.

1. ПРЕДЕФИНИРАНЕ НА „ALL INCLUSIVE“
Можете ли да си представите място за почивка и туризъм, където семействата и приятелите могат да почиват без някой да се чувства некомфортно или не на място? Места с информационни табели с надписи на Брайлова азбука, места без препятствия, стълби и прегради. Достъпният туризъм прави изживяванията при пътуване много по-приятни, позволявайки на хора с временни или дълготрайни двигателни или други проблеми да пътуват равнопоставено в едно с всички останали.
Тази представа може да бъде реалност с помощта на стандарт  ISO 21902:2021 "Туризъм и свързани с него услуги. Достъпен туризъм за всички. Изисквания и препоръки", който повишава удоволствието и улеснява  пътуването на хора от всички възрасти и специфични способности, правейки туризма достъпен за всеки. Проучване показва, че достъпният туризъм е перспективен доходоносен пазар – очаква се той да генерира приходи от 88,6 милиарда евро до 2025 г.
Стандартът помага на доставчиците на туристически услуги да популяризират своите продукти като удобни дестинации за хора с увреждания и да реализират възможностите, които този пазар може да предложи. Независимо дали сте бъдеща майка, възрастен гражданин или човек с увреждания, вие имате същото право като всеки друг да се наслаждавате на живота чрез туризъм без ограничения.
Въздействието на този стандарт надхвърля туристическия бизнес – той вгражда достъпността в социалните и икономически ценности на обществото.

2. ПОДДЪРЖАНЕ НА КУЛИНАРНИТЕ ТРАДИЦИИ ЖИВИ  
Храната е отражение на това, което сме. Тя е продължение на нашата етническа идентичност, местна традиция и начин на живот, да не говорим за нашите лични истории и преживявания. Един от най-добрите начини да се потопите напълно в местната култура на дадена страна е да опитате нейната уникална кухня. Ето защо е толкова важно да я съхраним по правилния начин. 

Международният стандарт ISO 21621:2021 "Туризъм и свързаните с него услуги. Традиционни ресторанти. Визуални аспекти, декорация и услуги" очертава изисквания и препоръки за традиционни ресторанти по целия свят, които осигурят на туристите местно, автентично кулинарно изживяване. В основата на стандарта е запазването на традицията – от начина, по който трябва да изглеждат ресторантите, до това как трябва да се сервира местната храна, за да се демонстрира кулинарното наследството и традиционния бит. Това ще помогне на туристите да направят по-информиран избор къде да се нахранят, като се насладят на кулинарната гордост на местното население.